材料：公仔箱論壇# @5 M$ E6 O4 {5 q2 R6 i& S
西柚2個
% U9 u5 ?; w5 l! Y) |% F3 d蘋果2個
0 Y/ y4 y' l7 P$ f4 |4 z公仔箱論壇粟米1罐
0 f- w# ?* r( G/ I& C( m5.39.217.77:8898溫室青瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! W+ c) Q( a& r: ]; I
鮮蝦半斤5.39.217.77:8898. |. r9 w' W7 Q+ k
3 `7 `+ b8 e3 d1 U; X: s6 z! mtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x# `9 K' t- Z# x
鎮江醋3茶匙
9 ]8 c3 Y. q" O% O蠔油11/2茶匙
1 ~4 M) K) k5 a水4茶匙
2 K( N8 F3 V2 Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 \5 O" H9 Z; @) c
豉油少許 # }3 \; H5 R( w. {4 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 e9 ~) ]2 i; |" p$ g
做法：
% n: W7 m8 |$ `7 r ]1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；* T- W, O& E) l! A* E. C
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
( T& t# O+ u8 s3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
, |6 ~ y/ j l7 S% a0 h% [7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；* _/ @3 N) l7 @5 A: z
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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