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[西式食譜] 粟米燴意大利飯伴煙鴨肉

材料4 Z  o  k; O6 \! ~) r3 o+ x
熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升5.39.217.77:88983 E, y/ w- p1 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K% m1 q# ~% H. Q
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做法6 g# f8 D8 I) H8 j4 O* g) l
1.粟米烚熟,備用。牛油切粒,備用。
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9 J! z' [" x! p" l# \: ], e2.鑊中加油,下乾葱茸同炒,收細火,下白酒煮約 10分鐘,加入半份雞湯再煮 10分鐘,再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底,待凉備用。
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/ `) U" z. w, ?' W  n2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中,打成幼滑粟米忌廉醬。5.39.217.77:8898; U+ a- R( s3 \; z

* e9 ^; |2 v. P% H1 O# m9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱,加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟,最後排上煙鴨肉即可。
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