材料5 z$ `/ I9 O. O6 ~. n- c) x. R- ` d
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 w7 t/ C: V& `/ d Q; R4 ^/ n
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: h1 `( ]7 ^) }3 v公仔箱論壇1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。
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- G8 L5 o8 F& a/ `: g1 O2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。5 P5 a# n7 H- q3 b! D' @
4 O8 b2 z$ p& A" M! X! x3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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$ h' w) t& G% e x, Q& R! ltvb now,tvbnow,bttvb4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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