材料
# K5 i4 O, i( z" r' t2 s8 C" d8 U5 w5.39.217.77:8898茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料
( |$ q8 |, [& J+ d) ?2 ]4 @* u! ctvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb' \$ ]: ?$ m3 s/ H" O9 K
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做法
% E7 n6 l& i# ?: r4 {, x/ {公仔箱論壇1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。+ S7 V& p5 n4 r' K7 T4 ?, |5 w
7 n( ]+ ]6 A9 R [6 `3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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7 r$ a9 }" `# M4 S; f' o* X. r0 l" w5.39.217.77:88984.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u$ b% C2 y' T' `- d0 E( Q
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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