材料
# a6 D, T5 s6 Q/ y% D無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
# x a+ ?6 Q3 L" K% P7 ^! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* A- M) k4 d
消毒蛋殼
( r. n* @; @' R- B( R' L8 N鹽 100克、水 1公升
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做法
1 q/ J5 \7 M! c1 b' w2 R. xtvb now,tvbnow,bttvb1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。: W: M L' o2 f! e9 \
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ F6 t) i! T1 _- A( y
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。5 k# ?% i$ v, s" l* _; t
7 }5 d& |+ D& ?+ y/ n( v6 Q公仔箱論壇4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。5.39.217.77:8898/ m( [4 s0 {9 V, s- \, X- u
6 C; L- J: c; D \% N/ E公仔箱論壇5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。5.39.217.77:88983 I' S% |' X ^7 P1 H
, Z* Y9 M# Y2 a, ]* W公仔箱論壇6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 s. V L* j
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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