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材料
- E2 Z0 y! D4 A/ U: U6 t7 K/ K+ o5.39.217.77:8898乳鴿 1隻（ 1斤重）、薑 15片、葱 5條（切段）、花雕酒 1/2杯、冰糖/鹽各少許醃料：沙薑粉 1湯匙、花雕酒 2湯匙、冰糖/鹽/薑粒/葱段各少許 \3 p* H1 A+ n0 E; D7 o
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做法
0 t* A' |$ ~% T4 B5.39.217.77:88981.將乳鴿洗淨，加醃料醃 20分鐘，將當中的薑粒及葱段塞入乳鴿肚內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 Q: Z. V) H! s4 B3 X
i4 V+ L- u( }9 Y1 x w$ t+ T5.39.217.77:88982.金飯鍋按「糙米」功能，於熱紫砂鍋內膽加少許油，略炒薑片，放入乳鴿，淋上花雕酒，再加少許冰糖、少許鹽及葱段，冚蓋煮 15分鐘，將乳鴿反轉另一邊再煮 15分鐘，視乎乳鴿大小，見熟即可。公仔箱論壇3 V6 i% `5 Z2 g
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發表於 2009-12-4 06:06 AM
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