[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克
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" i1 \2 ?3 e+ ~+ G8 D6 k7 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
& i- ]  E# J' a' A/ s1.預熱焗爐至 220℃。
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/ T* f# t: _. f9 r公仔箱論壇2.將辣椒乾剪成細粒。公仔箱論壇3 F: P, O: M3 n! u

* d! w' \0 l* k$ \* \% z" u3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。7 L# E1 ?- |: `
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。公仔箱論壇% F" R* G% e5 B) I- B: r& W
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5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。  T% |5 F' R- J7 S

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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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