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【材 料】
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大草蝦250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 X; X3 X+ n
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蔥 10公克/ v7 j/ X7 [3 r- ?3 ~5 E
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薑 10公克
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水 50㏄7 K) ^9 @$ f6 B3 Z
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鹽 1小匙
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) j4 n3 y- {( U! c8 F5.39.217.77:8898糖 1/2小匙; V o8 m; D& P5 r8 E" ~
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7 E- J6 U! @: \3 X2 Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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3 U. `& ^; R! Y* Y2 P; Z) A7 `tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。9 d! u, b! v9 B- P5 l
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2.蔥切段；薑切片，備用。
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2 \+ c1 [4 H( j4 W3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。公仔箱論壇2 u8 W$ \0 \6 h' ?# V0 r
9 Z; _7 \1 X. Z) a i4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |
發表於 2011-11-26 02:53 AM
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