材料
& u' n$ a9 [0 h6 utvb now,tvbnow,bttvb馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇; U: f! X! j/ Z
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1.煲滾水,加鹽,放入雞心豆,以中火烚 10分鐘,撈起備用。
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' K* `. g( Y# L1 U6 @3 ^2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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3.煲滾水,加入馬介休以中火煮 10分鐘,撈起,拆肉,加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。* @: T$ |. n6 P; R) R* k% n4 {
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律,分別放上番茄碎及馬介休,輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。公仔箱論壇: q; R0 A S e) o5 d# V/ r
3 b3 ]5 e, `7 x% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! o! y; @2 L7 A. b
貼士
" |2 Z: M& S4 _- ~) {: f公仔箱論壇如果買不到馬介休,可用油浸吞拿魚代替。
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