材料
+ c O0 H6 K g8 |$ b. s公仔箱論壇豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量7 G- n. \' U: `: k, H; @$ ?5 l% w/ H
" l1 F- k1 G" O+ t5.39.217.77:8898醃料: L* x. X0 e- ?8 `
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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做法
6 z1 _) \- _& ^- N3 l# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
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2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
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8 d7 [3 _. p; @# M8 ]# F8 P, d5.39.217.77:88983.京葱切段備用。5.39.217.77:88989 f& W3 F. N/ m/ d3 K- m1 Q
* P: M% Z$ q2 W$ Q5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。) C4 r9 _$ U$ s' J5 w; t
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8 E) D' _9 o* V" Z# f- l' f, r貼士
; h* Y x) N+ S* n. r, g: F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 i( n" M: Y N/ }3 m6 `% s
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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