材料
2 m" @) `3 o" X* H公仔箱論壇熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升5 n U* j2 p$ @% r
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* _; `3 o4 z1 ]+ U, F/ [
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。5.39.217.77:8898/ g6 E O0 A: }. `! I1 a7 }
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2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。
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3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。7 w0 X& Z: k3 }+ J2 U
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4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b7 H: z& O( M7 y$ a
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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