[中式食譜] 客家炒鴨腸

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5 k0 i" v$ T$ b3 l" y! j% ]" L5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇- D! C% Y$ P0 H  @* u" `) q

9 I+ f8 V8 L! ~5 z7 H, H" l鴨腸300公克5.39.217.77:8898+ {% Q/ z+ ?1 `! [: C2 A% W

4 x4 O1 O& O7 b; q' \0 t中芹100公克
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薑絲30公克5.39.217.77:88989 {6 [6 @/ H7 _  F6 X' T% K; Y
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紅辣椒1支
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2 {$ t( u* z& J- v【調 味 料】5.39.217.77:88983 F1 N' F1 x/ |" ~% \5 v

  m2 T# X+ H. z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆醬1大匙. D6 O3 `6 N# k- \4 X3 Y1 @3 k
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糖1小匙
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o* K* s: M. ~$ ]# d
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【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。5.39.217.77:8898' H1 C7 k: ~, s# @- b( `
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
8 e; h0 C. Z! C1 `7 S& f+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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