[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( d' p6 A3 i* t4 }( r% `9 b4 v

8 W, m# q2 z% q5.39.217.77:8898鴨腸300公克公仔箱論壇* [9 x. }( {& C

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# @. I. B, g# |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲30公克公仔箱論壇: w7 v; z9 p4 u1 [3 Z: ~2 S
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紅辣椒1支
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- [) E, n; d+ n$ ?% D豆醬1大匙
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. ]9 q0 J; G; _2 D% itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
. Y- ~+ C3 b  r1 _' D9 b* L2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
- Q) m% N- p/ P4 q: q1 o: U5.39.217.77:88983.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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