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【做 法】
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: D3 ^: `( W/ f, u6 m, [公仔箱論壇1.芋頭去皮切大塊;帶骨雞胸肉剁大塊;辣椒切斜片;蒜頭切末,備用。
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2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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' R5 H/ a; B9 Z7 b) O/ {: y3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香,加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘,撒上蔥絲即可。 |