[中式食譜] 滷五香苦瓜

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6 N! j3 t; k  _* G' X5.39.217.77:88981.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。9 c8 f# i2 q; g* U4 x" d+ p
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2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ w' z. g: Y5 Y4 V9 [

+ m* y8 d  b/ Y3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。( i- s1 Q+ o# n' k+ b$ i
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。