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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }4 d# H* R2 N( F1 F) D" Q
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牛肉 150公克4 g( P8 r2 m2 P
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0 c; u4 o! }5 b c+ f; ^蔥 20公克
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tvb now,tvbnow,bttvb8 H' h9 W& D( I; r" W
薑 10公克
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辣椒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) y0 K; w0 z8 D7 G' E
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芥藍菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* K4 x( M- t! }6 m
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, j* w H D: N* a! M, z公仔箱論壇【調 味 料】' I) L8 g: F) ?
7 y/ Q! v8 K$ l5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H: b& X9 n& R+ L# C6 x4 z* q2 H9 `
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醬油1大匙5.39.217.77:8898" e5 }. z; n* q* C" V; s$ @' u
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鎮江醋 1小匙
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: `4 M7 U+ }1 ^; U公仔箱論壇" ` F: X4 |7 p/ X
細砂糖 1小匙
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公仔箱論壇. Z- i3 [. ~4 F: e9 y0 A) e
雞粉 1小匙
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# L. ]3 ?, n( E& J7 E6 s( e1 X1 D香油 1大匙
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辣油1大匙9 Z/ r1 V, ^- D% z1 x9 p$ [; B6 F
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花椒粉 1小匙
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水 30㏄, j) }: j$ _% V! M& n: e' L3 S
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【醃 料】
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醬油 適量; \3 Z) \0 n; @0 o3 W
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白胡椒粉 適量5.39.217.77:8898# r- M+ H# v3 ?$ J: `7 \
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香油 適量
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7 W1 ]7 J/ O9 ?太白粉 適量
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1 q" e; n( f2 q; ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。' {1 E7 r7 }6 n7 N( r3 k B L
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。5.39.217.77:8898$ v+ _3 w+ Z8 Q2 E% m
, G; @! q; _: `, i- V% ` p- V2 M2 Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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