[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升# C& q0 V8 R# {2 f" s* i4 d* d

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, x0 P5 B$ F& \5 ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 O/ j) D0 L1 t# Y' l$ L! V" T  V1.牛肋條肉切成丁粒備用。1 d  z+ V6 ~. s) T
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' v3 k; D3 ~6 t
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。公仔箱論壇$ @/ k# q) K$ S1 L+ T2 k+ X
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/ Z7 R: L, P/ @( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 N8 a$ W/ n1 D* [" ]! h

fatgor

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