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[西式食譜] 蓝带鸡排


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3 g/ Z! D+ X: I8 |3 \0 R7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鸡脯肉1块(约300克),艾曼特尔起司2片,火腿片1片,低筋面粉30克,鸡蛋1个,面包糠适量。4 a$ J! J  ^5 [( }

- }# \3 q' f6 m. X3 F* x6 j$ D公仔箱論壇调味料:橄榄油30克,无盐奶油30克,盐、白胡椒粉适量。5.39.217.77:88985 Q; u& c- p( u0 S+ G
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做法:8 \+ W# a" |0 G" x: Y0 x& q

* p; z" K0 X9 \2 f  j8 C, H# B1、将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡椒粉使其入味。" m5 b/ b. h2 r+ H6 M! z

, |4 c3 k+ T! I5 ]) ^! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋打撒,与面粉、面包糠分别放在三个盘子中备用。公仔箱論壇) F( o4 c! p) |0 M8 a! L5 d- I: o: I2 x

6 P, H* |$ E) q: n$ A+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3、在片开的鸡肉中先放上1片起司,在其上面放一片火腿,再在火腿上放一片起司,包好,将接口处捏紧,依次均匀地裹上面粉、蛋液、面包糠。tvb now,tvbnow,bttvb- ?) L3 A2 M0 O4 d
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4、平底锅内倒橄榄油,七成热后,加入无盐奶油,待其融化后放入处理好的鸡肉,以半煎半炸的方式将其煎炸成两面金黄色后取出,吸干多余的油后,切成三到四块装盘即可。
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