[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。5.39.217.77:88982 O6 F' U/ V2 }; ^/ c

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加了mayonaise 的煎餅。。公仔箱論壇4 i- F( A* d  G" V9 M1 F
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
( ^9 m/ J( s6 s$ w1 h% B3 Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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" w. `5 e" p: qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! s; T/ ^# T2 {) d3 o麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。5.39.217.77:8898+ R: B7 M4 P* w; q* ~1 Z- k
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醬汁：
6 ^; f0 A) H2 r9 a. ~/ ^6 ~: K公仔箱論壇蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。tvb now,tvbnow,bttvb' P! k9 m# V/ I* q6 g* J

3 g" ^9 {4 ^7 H" Ctvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
& |; o9 r( E* |, ?" h& }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。
6 u3 T7 Z. }. C; R3 @+ P! l3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇0 j6 ]. {/ ^) ?
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
( X. |* e; X) v/ D/ l5.39.217.77:88985. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。5.39.217.77:88982 P' J: c: e! D! v
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
" X% u9 p( U$ o. r& {& j; V公仔箱論壇7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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' V' e% W# s9 J6 m5 f; {5.39.217.77:8898煎餅内陷。。。。
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