[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

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材料  INGREDIENT
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豆包---------------- 300公克 ; E9 J9 q8 k& @$ {- a' H
紫菜片------------------- 1張
8 l6 G& u5 Y" T6 v2 `2 k: m0 a, P& U5.39.217.77:8898豆皮----------------------- 1張
+ _" Q8 @0 E( ~* u- a5.39.217.77:8898麵糊：
. l7 f- G2 |8 \& S1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉-------------------- 1湯匙
2 F2 c) D6 U# G1 a# l/ p% p5 u水 -------------------- 1湯匙 $ o! S' B- e. H/ R6 A" Q+ Q
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0 f# N  O6 Q8 }3 S; c9 Y8 \公仔箱論壇調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# |  S# b* j2 ~9 \5 ^

* j( b/ h' o/ b" J  j( x4 A醬油膏------------- 1/2湯匙
' k% Q7 G  r5 m% B( D2 J3 K1 a鹽-------------------- 1/2小匙 - N+ |7 W: \( o0 p0 r% f) A8 n
五香粉------------- 1/2小匙
8 l/ I! T( |8 [5 G公仔箱論壇黑胡椒------------- 1/2小匙 公仔箱論壇% n& y5 S4 n# s! ^! J
太白粉---------------- 1湯匙 $ Z: S5 J+ M- O, k
奶粉------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898  K4 P0 y0 L+ f

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  u$ H1 z$ E9 _! P1 ]* Ttvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb; ~  q) k7 A. a3 a. w/ H4 r

0 d& ~) e* D: a; l/ e: F1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 u2 j1 }2 m
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2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
  k& t' R5 `0 p3 [- T     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
+ b' v4 O8 \+ _* R' w/ L) Mtvb now,tvbnow,bttvb    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
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$ l/ |4 `& Y/ q" r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著