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【材 料】
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g# M. i% l+ U( |4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.五花肉 500公克
/ G$ [3 M; b S# ?3 X/ D* D* y5 a梅干菜 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% I' Z( j1 i& [ c- i
香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @* l5 g5 [ [4 l
B.蒜碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 B$ H Y$ a5 T% c- W$ G# Z
薑碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J0 R# U) c% u6 z& J
辣椒碎 5公克
6 c/ \+ Q+ u8 L1 T2 q公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇! g! g" M6 q3 m7 C6 C
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A.雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |2 x# ?3 z2 }$ v# k( f) I1 ~
細砂糖 1小匙 公仔箱論壇5 |0 g Y0 S8 E; r8 ]
米酒 2大匙 公仔箱論壇! K# t( v6 I, |; ^
B.醬油 3大匙
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; T! t& X: X- |0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898- v4 t9 c" e6 E5 u! t) V4 z
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。 K: k5 D* a5 n. W2 i/ X [
$ j* q5 X5 ?( M% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! o9 T$ M$ X5 U
4 a& Y P: R, j# H) R, ]% A8 f0 ]4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G2 M0 Q4 Z% ?. @: E
) L+ L! L0 K I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B }& A5 N$ e* N) k* o( v
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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