[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

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　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。' J  @8 ?% r6 h9 t, ~
　　做法：
) g/ V: B  I& ]# d1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
0 J( ^  z* |% h# c" ^4 E! x- stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
& b( M% p0 C0 Q' i+ A/ {5.39.217.77:8898　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；6 S2 E7 n) @( W8 w
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
0 C; [) N- B* S* j5.39.217.77:8898　　功效：
6 O/ _/ a, o# ]/ A2 E　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。
+ M7 Z% `7 t  X靓汤心水
. l7 h! O5 b% w5 Y2 z4 L1 N& ]  P　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。4 ~0 F! D$ m: r% N1 B
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
- j- z$ i4 D' @1 S$ v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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