[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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! t' i1 Q+ U, E( C材 料' ^) c. K  |& X- n5 [
榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ） 5 C8 U) h$ w8 m( [; `

5 V2 S- E. U# V0 R公仔箱論壇醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m  ?. j: L- e3 U: }4 S8 i) ~9 S" A
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做 法
0 X& C; @3 V, c, }1 r7 e. @, z7 H* o4 ~# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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3 I9 F& V& V3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。3 e4 n5 p9 V8 \# Z! k% U

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貼 士
: G) T6 |3 G5 z  z+ j, u榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！0 B& K; g' \" P. B9 A