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材 料) g6 t: z! X. w- o! I5 U
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ）
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' K5 I: [: \7 J5 K$ g5.39.217.77:8898醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙公仔箱論壇6 Q7 R9 j9 Y# `# |3 t1 _
% N5 F6 U% w- d公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 U4 b/ U# P, q4 _8 x, q0 ]
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 公仔箱論壇 S1 B: s7 p7 G. ]1 F
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2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 l) M! X$ j" H; l; }* r
6 [5 ~ z$ R& S公仔箱論壇3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。2 R$ ^: n1 p) s; b
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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！$ i" G$ h8 b, W4 s v$ f
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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