材料及份量:
& r' A0 n0 f4 j% Q7 t' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蝦半斤
: K" C( @* y4 C x5.39.217.77:8898帶子肉100克1 `. Q n$ d7 Y/ m% f
提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb& H$ B- k' Q/ {, A( @! b G
雞蛋8隻5.39.217.77:88980 W- @# {7 C7 b
蟹籽適量 調味料:公仔箱論壇% \, f7 i( v& x! a; l2 E g5 G
蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 U3 M1 i# M) b
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p8 i0 N5 `9 I
鹽1/2茶匙5.39.217.77:8898' @5 n6 k, ~( m
胡椒粉適量
0 R# _0 b3 ?9 O9 R3 R) I6 P6 I* u5.39.217.77:8898
* ]3 ^" x. H3 T" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
8 V" K3 B. N" u( `* L! I3 e' p- Y1 H( B d
1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
( w$ n. c- Q0 m, y+ e2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。; _! t7 e, x3 \4 F
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
1 `" I7 B% c' ~' d* Q! T4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
q- x& ~/ c; L& N" k8 F# P3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
| 