公仔箱論壇 » 冷知識及生活小百科 » 去除魚腥味

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VIP勳章

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發表於 2008-3-28 09:28 AM | 只看該作者

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[冷知識分享] 去除魚腥味

每次煮過魚後，廚房往往會留下一些魚腥味，相當討厭。如果在烹調前，先將魚浸泡在檸檬內20至30分鐘，便能去除魚腥味。若要預防魚腥味附著於手，可將手沾些鹽巴再去取魚，而且也可防止魚滑走。

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乞丐

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發表於 2008-3-29 09:22 AM | 只看該作者

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咁噶咩？？？？^_^~~~厲害～～～

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中級忍者

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發表於 2008-4-4 01:01 PM | 只看該作者

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隻魚還能吃嗎?

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