+ X% B0 L0 H4 _2 ?; ~2 W7 R材料：
8 |+ c& X6 ^+ Z" y' j牛柳 180克
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8 F( b+ [7 S$ r: D- r: R! v5 H' wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.77:88989 `1 J, E5 E+ c- Q7 r# N" Y
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵0 p4 h/ Q# u0 G, R) a9 V
+ ?2 Q- n3 _5 j5 Z& O3 d公仔箱論壇麵包糠 半杯
* ]% M' |" H& Q公仔箱論壇0 u6 |0 n4 Q: s* F! d# _" i
辣椒粉 半茶匙5.39.217.77:8898* {% t* g/ ?9 h- w+ J/ A
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鹽 適量
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4 c( b$ ?' T; o! X, K5 I. @/ G3 I+ K胡椒粉 適量4 g( |0 B8 D; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; K' m' L5 U, v
橄欖油 2湯匙5.39.217.77:88987 a$ {5 q0 z$ [- c0 J" u
! ~6 H( m8 \' b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb* A2 q/ d$ r* U4 [, i5 f$ s0 d, Y
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。7 B9 k4 n+ E% |6 }9 Y7 F
+ [0 N4 g. I" z* o5 A* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
' O. s8 h7 C. a% C; e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 d( M* i0 t/ M$ h
備註：
o' I* Y$ W$ I, z公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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