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材料：
4 F3 `: z% I: Q S( d: |( F5.39.217.77:8898牛柳 180克公仔箱論壇+ q4 u8 s; D, v% A6 J3 t. i
$ I4 G0 R8 W5 Y5.39.217.77:8898蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.77:88980 ~2 K5 w$ N2 P" b+ L
$ A8 {9 o3 H/ a0 H洋蔥 半個（壓蓉） X4 D! R8 o: Y: n
, ^% j& _" o4 e5 C* |$ U5.39.217.77:8898迷迭香 3棵公仔箱論壇% a5 N& P: U: Q' N% U. k E! o. s
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麵包糠 半杯5.39.217.77:8898; a; N- e) E, m* d/ U6 m
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辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ C2 h2 j6 Q
6 x' o, F5 G( h# f8 |: |7 {# {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
6 M( f. Q' p5 t" c* M0 q公仔箱論壇5.39.217.77:8898: i! t& I# g: }# W5 k
胡椒粉 適量5.39.217.77:8898" Y1 m! E$ m$ Z) B- I
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橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; T! e7 T: X3 M, p- \+ A
! I) y& I# J: ^8 ~* s3 x' q製法：; K/ q. c6 E2 I \8 a4 a
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ `; d- V8 x* p6 _
8 x. |: e" G4 {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 M/ s3 `+ c" }( F3 _7 l9 g
貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇4 e3 C! N9 b5 |! b7 ^ S
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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