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【材 料】' o" X/ d. a/ D$ r
 公仔箱論壇. s: E" V( l) s/ q5 r+ h
雞胸肉 500公克
6 `: z d- a5 S9 b2 h; }) U) d公仔箱論壇 0 v/ h" D0 X, a- d! D
甜椒 1/2顆
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# Y. ^5 O3 o/ d) i! b+ n# P utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4顆
2 l( b( m0 p. F6 u) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f" b$ T% N+ j; ~$ ?3 ?
蒜頭 3瓣% K; [5 h _* A6 R9 w: d
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紅蕃茄1顆
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滷汁：tvb now,tvbnow,bttvb M4 l$ u" ]( V" O, ]
蕃茄醬 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 I/ @) R$ d( ~" q+ K! b8 X: H
5.39.217.77:88986 P5 w/ e2 O: e
A1醬 20公克
! T0 b7 v) t' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 L1 B& |; H1 w, s; M7 n1 J' n/ D; T4 h
糖 20公克4 n3 h, K$ v0 K4 Z
' L; N9 x, d2 ?# N2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋20公克
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8 Q( t, }8 W! X3 k* G3 h, Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 5公克4 O! q' \9 _/ T v& X( Y
tvb now,tvbnow,bttvb& ^" s7 C2 y. _( s* [8 H2 M
高湯 150㏄
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* E3 g; G1 i) N【醃 料】
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5 }4 o6 A/ s( j薑片 3片
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6 f. g: [" }0 }& y% c5.39.217.77:8898青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( D! X- e+ d( U/ t1 i
tvb now,tvbnow,bttvb; \* S/ R2 |: K' M: S* t. P; l/ W
醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% E P l3 {5 }* L. \7 b" X2 {4 L; j
6 c, I: X. q% J8 A5 H; o糖 20公克( i. a$ _8 H+ x7 y: M0 G0 n/ C
! q7 g( h# Q. X5.39.217.77:8898白胡椒 3公克! M/ G1 I" {( f, V: ~1 u) ~
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米酒 20公克
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+ X0 Q: o2 }8 W" c4 h( P麵粉 50公克
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9 X6 s5 k0 o: k' `2 ~2 g9 P& s5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。5.39.217.77:8898! E; W$ G5 b; x# [2 F2 j1 @& {1 [
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。8 f) `: L0 `' `) t% I0 c# x
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。公仔箱論壇* p; n8 N, f8 z' s+ q/ e3 @
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u1 H1 h- |7 P, X) p
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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