[中式食譜] 霸皇蝦

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牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙5.39.217.77:8898. F! S- j' C( f2 q- i- u( }! G( Q

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. [" A) i* O7 }! z& s2 Y6 U, }公仔箱論壇做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 L$ E& B) s0 c" @

) h5 h* \$ y7 J( o; _) {5.39.217.77:88982.牛油果去皮去核，切成丁粒。公仔箱論壇3 U6 {/ y+ g3 W% K6 X
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 O/ x; ^8 {& J

( l6 V- `. \) x% w. g" P5.39.217.77:88984.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( P  ]' m( \4 z: a! I0 y
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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