材料（四人分量）; |$ |. r4 S. q \/ p& b
雪耳 30克公仔箱論壇; U. c; ]! P" |! }; p$ g6 Y
黃耳 60克5.39.217.77:88987 Z: R; m- Q# h- ?1 }2 c
冰糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb" C6 \' F& {: v/ i
南北杏 適量
) e' _0 Z, I1 X7 Z3 b& L) N5.39.217.77:8898土耳其無花果 4粒5.39.217.77:88987 O n! Y- C/ N% |; _; L
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黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。5.39.217.77:8898' s3 f: U7 S/ h& ?
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。
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製法︰
, D4 b0 {, q$ |2 c j) w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
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2 G, i8 C8 R$ V) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。公仔箱論壇4 ~* f6 ~2 s) g6 w* }
! D3 f. Z* Q* L6 e3 X: @公仔箱論壇貼士︰
/ h3 H/ B3 J6 P+ r9 J8 G F/ Q１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
* E: T" p$ Q X4 S9 P$ M! I9 w5.39.217.77:8898２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
' e8 \* {" R( [3 v' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 S2 h. @4 Z! l6 [
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4 X9 u# q/ A6 J( a5 D# W3 y5.39.217.77:8898茯苓合桃露材料（四人分量）
* V8 [# }9 K, ]; I/ Z" Q4 A ]米 35克公仔箱論壇 Z; Y' J8 n# J) B+ ^2 Z
水 450克- ]0 r' {/ K/ i8 T/ P1 M' d
冰糖 60克5.39.217.77:8898" a3 P* I- V _+ s* a
合桃 150克公仔箱論壇. ]) t; ^# y7 p. n
茯苓（磨粉）適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ z: b5 k5 r) h, c6 F' t
1 u# c6 u% h6 m; f( I1 F; p5 }tvb now,tvbnow,bttvb茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
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製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" o# x0 Z0 {+ f; N
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。
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# N' [" f5 C7 i( I. `tvb now,tvbnow,bttvb2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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. I) A1 ?) h2 N; A# u/ x公仔箱論壇3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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4 Y! l3 [; n( Q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
. s2 B( K0 y9 v; @" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; a E5 w5 k/ o
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。tvb now,tvbnow,bttvb! }# E/ S* [( h7 }! T4 P
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。
& i6 y. x2 G7 o j" e* \４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。公仔箱論壇* C) l, h4 q& A+ _# I( @1 Z
" B4 t; V8 d4 e. D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 Z" ?& t7 a
2 _& w+ S J' D. l3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, K- R1 ~# I$ J- t
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發表於 2009-11-19 01:38 PM
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