材料
% X3 K) v3 ^ w0 a4 K5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙% R$ L4 i7 g, J0 `) P
4 N0 e0 x1 y3 j* s, ~2 Q; Ltvb now,tvbnow,bttvb調味
Y6 e ]) v: F, C公仔箱論壇日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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' F" `2 G, |! Y+ s$ t海鮮調味tvb now,tvbnow,bttvb/ e, l; ~" A5 ?1 o* i
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法
5 c H2 L g: [) m5 g+ z3 K5.39.217.77:88981.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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/ w2 `8 S. C8 k* V$ V0 m: L1 |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
# `/ O( x+ C* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y" x* r: o: `5 s% [4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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貼士
# ^' L) j3 {6 V' f. t, ~/ r* Z- D現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 ' G0 n* X Y# K, x8 W2 d
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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