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[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

材料5.39.217.77:8898% d, k) F# M# {( D. B4 t
酥餅 1塊、即食麪(已熟) 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片
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做法
, m# g: x& E; S3 I, `1.開小火燒熱鑊,下酥餅煎至兩面金黃色,切開四件,備用。公仔箱論壇6 a( Z+ a' H$ i$ \4 L

  t5 p3 `+ C& R/ i! E; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋,下粟米、蒜茸、蝦皮炒香,下花奶拌煮片刻,再加入芝士片煮溶。5 S1 ^+ v* Q1 h) ~0 L
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3.逐少逐少加入麪,炒至麪完全吸收芝士汁,熄火。公仔箱論壇" }# }- L8 `9 r0 M3 J2 {( }
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4.將適量麪放上酥餅,放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層,焗 2至 3分鐘至金黃色,取出即成。, ^5 p% x4 q, Z9 X3 |* x) ]! {

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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉,味道更上一層樓。
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