[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料公仔箱論壇9 p' N! h) ~4 O! H1 Z" n- A
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& j2 h! i4 S
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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" x! o" j  {; D3 p/ f4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。8 \9 t+ s$ @1 m5 t' P: [1 H

. |# o, ^, T! o# X& B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。5.39.217.77:8898$ c8 E( w3 c2 l* t% v4 k: \
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。5.39.217.77:8898! v5 o0 d: J0 M) M  Q4 C3 Z+ d3 w
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% V4 N- p; l: S6 F0 _+ V1 `" x

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2 P; [" c4 h6 L) d* o* Q) ytvb now,tvbnow,bttvb將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。5.39.217.77:8898: z1 z% n; f" M9 x/ t! r  t