[中式食譜] 芹菜炒雙魷

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5 y/ L! D* G/ [  G9 \8 b/ Z) |【材　 料】
4 R; ]! u; t, J" x5 l6 X8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! i# Y! J& j4 s1 N2 o# L
泡發魷魚 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 t& ~' G8 e4 I3 h1 l  f0 W

3 M* L0 g( B" R+ J透抽 300公克9 ~* D0 P  F" O. D5 \; s0 n

/ @8 i1 }9 z$ V4 H; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克
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蒜末 10公克
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薑末 5公克
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: |  F" Y) e2 y5 v( u" w公仔箱論壇辣椒絲10公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C  X. F- a$ t9 l. B, _2 A
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糖 少許公仔箱論壇8 w) P! F/ ]5 U- |! t) V

' v$ x! o; }% |& |: @4 u- j/ Ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙公仔箱論壇( W3 D- h" L, V/ Y

- q, v0 j5 N, z9 ]4 ?4 E公仔箱論壇米酒 1大匙
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' {' R5 i; p2 c( h烏醋 少許
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3 S& t: ~, o7 k+ N# d; y公仔箱論壇鮮美露 少許5.39.217.77:8898+ C2 u% B7 h) c! G. Y

3 {+ r) V3 J3 v: S# g4 p) |! ~+ Z4 s+ D公仔箱論壇【做　 法】
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) b0 n0 O" M* ~! B) R/ }1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇' y6 T# q8 \: T0 g) e
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
/ J- Y& Z# e& ~( m# }- T+ E3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。7 c. g  p' A9 E3 c( x8 O
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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