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【材 料】
4 I! }6 f1 v$ h+ j+ V- J5.39.217.77:8898 ) f' a! T1 `3 ~9 W4 E( k
海鱺魚 150公克
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3 ^$ x# [9 J3 u; M9 |1 H$ f% T6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮 2張
@" m* d4 J8 C- g5 J公仔箱論壇8 u& G( _0 S+ p8 ]* S8 S
洋蔥絲 80公克5.39.217.77:8898, r' Q y U: y& R
1 J8 Y6 G' a+ e* Z* i) ctvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克公仔箱論壇& }7 V! N u8 D; ]
5.39.217.77:88982 L) n& I* I2 z$ O$ b
紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ _, n& E5 Z: Q
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薑末 5公克' s* K8 u; l$ b1 h9 O3 B. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 D [: u+ n+ A) r, N. a, | t
蔥末 30公克
0 @5 z/ a! q$ L+ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. [# y2 B8 p1 i: z. b
芹菜末 10公克
; O# s) h# K o. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* ?% T% x5 y% I
香菜末 10公克公仔箱論壇8 q1 Q3 r+ H/ M
s0 Q1 S1 E/ [; S$ F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 25公克
5 z% }" G, `% A/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* U' U3 \+ B# R
麵糊 適量公仔箱論壇7 c0 o( j) s1 B! i9 C
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【醃 料】+ i' j8 n7 Z0 P5 H4 S" }
) {* _4 U" u& [公仔箱論壇蛋液 1大匙
* L6 G3 _9 f* s/ s5 Z- A& Z5 k6 b, s/ m6 T9 _6 P' k% q
醬油 少許公仔箱論壇6 |) Z1 K$ c0 @. n% Y
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米酒 少許公仔箱論壇7 p# G- r9 d" k1 R0 W
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鹽 少許公仔箱論壇3 G* \) P, P9 e* H1 J7 L
0 q8 C: p3 J9 c! c' e5.39.217.77:8898糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. h8 }- E) b" y- w
0 f8 s& M* N9 p( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
) ^5 r: H( n$ g! g3 k( q; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 Q1 r% e2 l J7 _8 u' ~
白胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' k) y+ ^4 Z r9 V" ~4 ^% T
$ Q. N, r% x0 Z3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2小匙
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。, J. A6 j$ Y2 N# f8 p) b
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。5.39.217.77:8898$ N W0 A( b& @
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
1 i; _' C- F0 Y. S+ F* s, G5.39.217.77:88984.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。5.39.217.77:88987 b4 u% ^6 ?4 n$ L
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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