製作時間：5~7分鐘 5.39.217.77:88989 S- @; |0 Z. I( _
製作份量：4~6人份
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Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯 、糖…3大匙公仔箱論壇7 `6 x2 w3 X3 E: @) f4 x$ K: n
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯 、水果…適量8 g+ G( R* h7 N$ |* `
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7 f- u1 G1 ]3 @) r# t! M5.39.217.77:8898作法： 一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 F W1 t" A7 G, U" f0 ^
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味 ! n- F5 W3 Q k& i0 m
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
" `8 Z( p( l$ c, [/ ]; s四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁tvb now,tvbnow,bttvb9 I- Y4 p3 ?6 ]9 M; C: q
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
# v( q% c9 f9 V4 Q2 q六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 公仔箱論壇, o% P; k! u$ P3 z7 o* ~7 ^7 g' e
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁 |
發表於 2011-6-22 09:07 PM
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