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【材 料】8 V% m9 o0 B9 d! Y
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去骨雞腿2支6 y, Q! V+ a k5 ?5 _7 s
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乾栗子12顆
6 C7 B C! c! T# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 K. D+ K8 Z- Q" w' o4 c
蒜頭2顆
) x; I: Q( v# L8 [ D" I5.39.217.77:88986 W- q }* n5 A
麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ ]/ X* E: L" j7 I. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 O2 C, d2 C" M1 R9 K' g, g
【調 味 料】( t$ N7 z9 l. c4 d8 ^
5.39.217.77:88989 W7 R: \( `3 I' t2 E9 k
醬油2大匙
! I% |7 `# T0 E1 ]/ e4 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 \$ g" z% E
水2杯
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3 L: a0 N$ u0 h$ ~% M. C3 ^糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 P, T$ ~ T! t. j4 k4 u
& P2 x6 m8 z9 g& L* J5.39.217.77:8898【醃 料】, p. J! N+ j; L s9 Q2 [
6 }& B8 J- E p1 G糖1/8小匙$ i& ?; z% Y6 o& w! W. S2 O
0 R; g: `5 }* O# c4 s鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S; F: ^ S3 w6 F0 t
公仔箱論壇% f. n" N- e: V- X- j+ ^" l
醬油1小匙
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( f/ ~& G' B& |. U q* v) X# P酒1小匙
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太白粉1大匙
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【做 法】公仔箱論壇+ h7 o& ?- \) O7 T
b1 ~7 O! P) _% k1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
2 ^/ D6 T8 _$ v" o/ C( f% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% B- e- k$ N" A9 J# b4 z
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。, q" f- P" z' p c4 G8 \- m( h
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
& Y; o0 x s$ S, @( o, z+ H5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。5.39.217.77:8898( W% k# V) V+ M5 ~
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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