[甜品] 朱古力果撻

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5.39.217.77:8898! `0 J# d, |3 I( g  q& g; o" i7 | 朱古力果撻                                                                               6 M3 b; \, O0 w8 x) _ 皮材料: 公仔箱論壇6 A5 K, j! p# `! P" U- X8 H8 R 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: 0 H, K- d" A2 _" r. W7 T* W+ t公仔箱論壇 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克公仔箱論壇( U0 L- ^6 m" a# D/ |2 N6 k# D 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             + X! I2 `- t+ |! h0 utvb now,tvbnow,bttvb 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    ( e0 b& ]  u# ^& ?/ q- |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉