[甜品] 朱古力果撻

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) D/ ^1 q0 t! d5 v' r5 r- c5.39.217.77:8898 朱古力果撻                                                                               * I: \- X: k5 e+ \公仔箱論壇 皮材料: 0 X! X) b! @  L+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( y8 }7 L* u7 a0 r 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克5.39.217.77:88980 t% V7 g5 z, m; g& m$ H 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             tvb now,tvbnow,bttvb: ?1 M. P+ j4 _" Y1 Y 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    7 j3 y+ B/ `+ O! ~2 D# p( K           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉