[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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- t6 B5 X. a; i; x【做　 法】
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* A3 W! u0 ]) `' C7 l5.39.217.77:88981.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。3 `, h, t' o6 M3 E' f

0 E6 {: j& u- c2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
* d* o) b. X5 t2 J! }; c8 j. m" s- R$ D
# K2 Q" X7 K$ }% Z2 g, h7 l5.39.217.77:88983.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可