[中式食譜] 蔬菜蛋餅

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/ a, g, q) V* I( E  |5 l公仔箱論壇全麥蛋餅皮 2片
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  E, _6 p0 i# s, O. {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁 4大匙
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- B7 Z% h8 U2 l8 K4 C; @3 ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜1/2條
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8 ?+ p5 |; w+ ?7 o5.39.217.77:8898苜蓿芽 30公克
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2 r" N: c( G0 [+ i" C美生菜 4片% l8 m* s8 d* `' n

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【調 味 料】, t' k8 U9 P3 ]0 X9 ^: {
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沙拉醬 2大匙
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4 h* O4 W  W% B+ U2 Z8 a* Q【做　 法】
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1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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$ w# V& G) I& o" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜切薄片；美生菜切細絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 u" e  s" c, u; ?: N2 I

' g. ]* [; o7 v7 l) otvb now,tvbnow,bttvb3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。公仔箱論壇( ^8 v0 m( [6 q
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上，依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁，再淋入沙拉醬，包捲整形後，靜置一下，再切塊盛盤即可。