[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】; K7 u- a0 ]$ m( Q5 \' W+ a/ w

+ N, O. X5 l  r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 r8 \  Z8 E3 P: I- V5 E
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苦瓜 1條5.39.217.77:88983 J+ p  V! _. U3 J2 Z9 U
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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五香焢肉滷汁 300㏄
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【做　 法】
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4 T8 s3 r) B6 X4 Z" g5.39.217.77:88981.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。- x( y# S( k( a" M5 O6 O

+ V* h/ \8 y# Q' V9 Y, K2 @tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭拍裂去膜備用。5.39.217.77:8898; X$ N: r6 Z2 B; o6 I8 W) M

( r5 g$ y' H. `5 h) D2 {& z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。9 _0 [  L0 b9 f6 K1 }" m# `/ Y9 ]

2 G6 z& }, n1 h9 s7 y# q4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。