
0 {( S$ L! J" u左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭
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左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭
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! N: k8 D! P6 O$ G9 I) T5.39.217.77:8898本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:
) h- N7 r( d' d* ^9 Y! D. q公仔箱論壇(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: j$ T% e- S& @" S
美味度:★★★★
* |1 }$ G% `6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~3 l6 ~6 k7 [2 \, y0 o5.39.217.77:8898創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
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- O; e0 b: G" e2 |(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成
0 ~, b' O M* t0 z7 n" Htvb now,tvbnow,bttvb美味度:★★★公仔箱論壇0 H7 c0 [: I% D7 A2 z% V. O8 a$ ~ Y
創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄5.39.217.77:8898. j) \# M: s3 q4 x( { ?" i
+ E C" M N! t. i$ j% r s. i(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料2 c4 L8 b6 T& B) U
美味度:★★★★公仔箱論壇' k. Y2 h: Q* M! H) [& c2 _7 A
創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足
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(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品7 j( k! _. w/ e! x* i" y
美味度:★★★★公仔箱論壇2 V7 g d- i5 i" t* n
創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選5.39.217.77:88985 X) o2 Q+ U1 D8 x0 |
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(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成公仔箱論壇; S9 g6 z/ y* m0 _# o
美味度:★★★★★
- u6 |1 S& [8 j* k$ B公仔箱論壇創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作; M. i" A+ K( u9 E; p5 k
& `9 X; K: [7 u; ttvb now,tvbnow,bttvb(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味
6 M8 N8 j/ ~, z5 t! e3 W: H3 T公仔箱論壇美味度:★★★★
( V/ k0 `* a4 A創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人
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