特色tvb now,tvbnow,bttvb7 u! b ~9 L0 E$ |) l) c; h
! \. x9 D6 i" J/ Y+ L
好多的糙米、糯米、大米、黃米，演繹出了無窮的好味道，營養自不必說，光看看鮮艷的顏色就足以誘人啦！
: w& _5 v0 ]( ?! V: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* W( \, m6 k6 l5 X q- v5 C* v
用料
$ s" T7 L6 M+ i' ~; k& S 蝦仁 100g5.39.217.77:8898, z9 c+ ?/ E, J7 w; ~- s; G
0 { r g5 v6 @' n$ l2 k* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋清 30g
8 x4 i3 z) Z( n( O- xtvb now,tvbnow,bttvb
6 k' u3 d; G6 r# l 澱粉 2湯匙(30g)公仔箱論壇4 j- Y! y, F z# A0 f
5.39.217.77:8898* A5 a$ |6 S8 b) a) c0 i
番茄醬 50g
% {1 k8 [% ?/ s, {5 J+ w1 n
' _$ q( e) k; l$ |/ U- q) R 白砂糖 15g
I$ X1 V' y' Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 F, G; {4 P, ] X& W4 B2 {
色拉油 50g
Z7 W* D" P/ k/ i1 ^) i% D/ Jtvb now,tvbnow,bttvb6 v. ? M( V6 y1 x
鹽 6g
$ w6 O5 ]0 y, b2 d! gtvb now,tvbnow,bttvb
' U) C2 {# z* P. e: r% w公仔箱論壇 剩米飯 200g
4 d7 s& I$ x$ f& T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- L) V3 g, x W& ~% h3 D# f( j( ]
豌豆 20g
# i! c! s# i( h+ k( n9 w; K2 w
: d/ H* E" i1 K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 姜片 1片
+ d9 G& @% p6 n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 W+ ~6 g! b5 k$ O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 p ?* F& |" ^5 T
7 H9 a5 j* O% S公仔箱論壇 1、將蝦仁清洗幹凈，加入少許的鹽、雞蛋清、澱粉(10g 左右)攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb I' W, H G# A
u& }/ {1 s3 B( _6 k7 _# B( {5.39.217.77:8898 2、鍋中坐底油，油到了六成熱，放入蝦仁滑炒，出鍋備用。9 s) q* m% t$ U2 w
公仔箱論壇0 D' A& L; H( C. ]- B1 ]& h8 ?, \
3、吃剩的米飯用手略略壓實， 壓成扁片( 只要略略壓實保證煎炸的時候不散就好)，每個鍋巴最好在4cmX4cm 以內，不要一大片放入鍋中(這樣方便成熟)。鍋中放油，待油溫溫升到六成，將壓好的米飯片放入鍋中煎炸至兩面金黃，撈出瀝油，制成鍋巴。
$ W2 {1 E7 c; E1 z, \; T5.39.217.77:8898
% o7 E7 |- N( n! ?& D4 ?5.39.217.77:8898 4、迅速將鍋中再次放入底油，放入番茄醬煸香，加入適量清水，加入豌豆、姜片、蝦仁，調入白砂糖、鹽，略煮兩分鐘，用水澱粉(剩下的澱粉制成水澱粉)勾芡出鍋，澆到炸好的鍋巴上即可。tvb now,tvbnow,bttvb( T4 I4 g1 Z3 g0 l
|
發表於 2010-5-27 01:50 PM
| 