[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, X$ T8 H9 Y, R* T# F

! O# E4 R3 |% H8 O5 Z鮮 大 蝦  10隻5.39.217.77:8898+ I; j0 K& U2 m, X$ h) I& [
冬 筍  15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @- z( B8 D  `& t: ^6 g9 x
黃 瓜 皮  15 克公仔箱論壇$ b% a" u* Z3 S- a7 k, D8 w
雞 蛋  3 個
3 p! f& f. ~3 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ |" k1 }. D2 T& k

8 p" V+ u7 x4 Z" a公仔箱論壇做法﹕ 公仔箱論壇! `$ \2 S) C; }& r, n6 T+ E( _

. b* p+ j( j# H# |$ \! |* `6 Y1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
' @% @( _0 u  J6 n& |9 _% ntvb now,tvbnow,bttvb2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
7 }6 k6 o6 T1 N/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 1 L0 L% ~! B8 w/ Z" {" ?1 s, _
4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。