[中式食譜] 延 年 益 壽

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* z  d" W5 f0 _8 `8 N材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& o9 D6 [) B& a9 ]+ R/ {2 {
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春   250 克 、 上 湯 500 毫 升 公仔箱論壇6 @4 y  ]7 b9 k5 ^' d
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醃 料
: d  L4 d8 C  `. B2 e' U4 V4 F! M花 椒 1 、 鹽 3 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# ^1 I1 a! H) }/ g- Y

5 g2 Z8 Y: `: Y& u紅 燒 汁 料公仔箱論壇# l1 @! N/ @8 l' I
2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克7 e  t. [' b- ]
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5 @7 S; j' R  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ i8 J/ o/ n# [: i1 Z5 r$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨 洗 淨 抹 ， 加 醃 料 省 勻 外 後 醃 2 小 時 ， 淨 後 水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。 5.39.217.77:88980 M, d. j$ J* Y9 R, a" u

0 c0 r" P' P6 |9 I5 X8 ?2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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( _( o7 v6 `$ A) q) j3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb# V* p3 I  s+ [4 g3 B% e: Q2 {" F
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4. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春   1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！5.39.217.77:8898- i3 a. _' |9 i* _' ]3 C
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貼 士
! J) \7 L+ X3 ~2 p' [當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。
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