[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]1 @ h3 ^, j, P9 N8 I
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& @) D9 a7 I& e+ L: }3 K材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s9 p' F% C8 F
鴨......1/2 只(斬塊)
) e( V- u; E# s, {/ j嫩姜......200公克(切片)
0 m& o0 T: R* q4 W公仔箱論壇食油......2湯匙
; ^2 C ^% f" K* s* |3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
, M2 Q; O* V1 R. Y" Y" J桂皮......10公克5.39.217.77:8898% v8 B* f7 l, W
八角......5個公仔箱論壇8 y! n9 z: R) s# u" L
水......800毫升公仔箱論壇- Y F; u, q) H6 [
腌料:
5 N1 |$ I1 ?. v公仔箱論壇南乳......2小塊8 B K$ }0 q# V' D& g+ f4 B* q) p* V" ^
磨碎豆醬......1湯匙5.39.217.77:8898; m Q6 l h3 T. v9 f! j) m& k
生抽......1湯匙公仔箱論壇& L- Y8 I; ?% ?1 c8 [" O. c ]: j
白糖......2茶匙9 k7 p) v5 v, ? a+ x4 I
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 ?& a. Z9 K. A0 H8 r$ E
01.拌均所有的調味料，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 z1 ^0 @6 ~6 D, }2 @/ E) m
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
0 A0 F# j. w5 y, a03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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