[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5.39.217.77:8898! Y: ]3 z3 K" }- O& A
1 X/ i' M7 C/ J/ M公仔箱論壇+ n( V) t6 z( P$ y& s0 l4 T/ Z v
材料A:" @8 G b( e4 H8 f0 n! h( I
鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c$ ?0 p3 e5 h& c! f# S5 D
嫩姜......200公克(切片)公仔箱論壇. o7 B7 Z4 G6 M
食油......2湯匙5.39.217.77:8898. H7 Y( H& q& s1 V1 |, V0 f, Q
材料B:/ n+ }) V( O4 V, H5 d
桂皮......10公克公仔箱論壇( h. Z9 q# U c% c
八角......5個5.39.217.77:88981 S, ~3 z1 i4 `% p" M
水......800毫升
: t" a: e( ~! J6 R& P, o腌料:
; ^3 @0 K- N+ M K7 l% n1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳......2小塊
$ g* q6 J" ~5 f3 L' _磨碎豆醬......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! H% f4 [$ j* u' l3 {* g6 @
生抽......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! T9 O) u( s9 A
白糖......2茶匙
( }! N$ V1 a" t( [$ z3 F9 {' ]9 [& p烹飪過程 :5.39.217.77:8898# o8 c7 L) g' W7 R, y
01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇' A& t5 h7 Z* t5 a% y
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。! @( m7 |, J& J
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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