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[中式食譜] 老 少 平 安 【 潮 式 肉 碎 豆 腐 湯 】


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; f! Z' P; p5 ]5 l! {9 L0 g5.39.217.77:8898材 料
. r8 J9 O* r% {3 D' B* g, {$ A. [2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菜 1 兩 、 鮮 肉 碎 6 兩 、 板 豆 腐 1 件 、 糖 / 白 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 大 地 魚 粉 2 湯 匙 、蔥  粒 / 唐 芹 各 少 許 、 水 500 毫 升 、 雞 湯 250 毫 升 、 油 少 許 公仔箱論壇4 v# m$ d0 b4 w/ A) P4 F
做 法
1 d* B$ D( l# u4 Q* ]- O1. 肉 碎 加 糖 、 白 胡 椒 、 鹽 及 油 略 醃 ; 冬 菜 洗 淨 切 粒 備 用 。 公仔箱論壇  ^& r  i9 q: c) A. E7 c
2. 將 水 煮 滾 , 放 入 肉 碎 球 , 加 入 雞 湯 後 下 冬 菜 、 板 豆 腐 、 蔥 粒 及 唐 芹 , 滾 20 分 鐘 後 下 大 地 魚 粉 即 成 。+ k' n* E3 G+ H; l/ l& x
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 u: ]. x5 X, S& o
大 地 魚 粉 要 最 後 下 , 否 則 滾 得 太 耐 鮮 味 會 流 失 。4 ?- _0 @- o. B* E2 _( P8 X
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