雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
* z+ h! v4 k- H1 ^& R/ _! M& B青江菜 3株
' v! b R9 \& W# v& N5.39.217.77:8898綜合豆 2大匙
% S5 x( I. o# g3 o0 ?- q5.39.217.77:8898白飯 1碗 5.39.217.77:88984 N# I- U+ j2 u# [- v% n) f
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(1)蠔油 1大匙
( u! A" H5 w' r2 S0 [醬油 1/2大匙 2 D! @6 S" P$ M: c. O
冰糖 1/2大匙
" c, B' y. T4 Y水 3大匙 公仔箱論壇6 x& c* S- n# {2 r* i% S9 o
五香粉 1小匙(淋汁用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 |; r8 f, t2 m; l, q, z5 e9 X e
(2)紅糟 1/2大匙
% Z+ T" t& N: }( u5.39.217.77:8898糖 1/2大匙 0 B& v, F( J6 ~+ J% [ _( ]
鹽 1/2小匙(豬肉用) : Q/ j0 a* o2 t; g2 I* n6 l3 d
(3)鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) {* m1 m% _8 U5 g
香油 1小匙 " Y3 N( I8 t Y% n3 [$ J8 Z7 T
(4)醬油 1/2大匙 5.39.217.77:8898; R' u; k8 m/ O7 n' r' q
糖 適量
0 _3 Y9 R0 H5 D, W; rtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
4 b$ @ n# y5 s* S7 L) N1 B Y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
) y( u) Y/ q5 f* s公仔箱論壇(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
( V2 Z- E6 X# a0 l. z+ G6 z% v0 ](3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 ) ^3 V% ^$ e0 Y
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
0 c6 i% d) k I' A! }% y7 H5.39.217.77:8898(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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