羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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5 G, C' i, ^ C9 s9 h8 Ktvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
9 S9 Q8 V$ @; m! V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. x, `( X, q& u
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
+ ]3 o" Y+ Z! K" `% }( f0 W- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c! _9 Z0 v$ [( r5 \
但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.77:8898* r5 p" g+ p1 m. n$ i1 M
, H) \+ N. C; ]* o0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 , }: ?5 N/ S8 D t$ M# C) i" Q! S6 {5 G
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb( m$ L8 ]& A5 Y6 L- }, H( k" }
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、5 ^2 m' e% W" [. }( v
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
8 K6 m# Y( j" `/ A" n+ {tvb now,tvbnow,bttvb 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
8 ~/ ?4 U7 H2 ]5 q 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 3 E2 B9 t; _0 v" G& V
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，, F% u0 @7 z, q S
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
7 h( l# s- c1 p" k- T( b. } 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
5 T) k; E: o: @" i2 ?$ ]& q" N 薑洗淨，待用。
, b+ I# S1 F5 l/ @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
. x- F3 h+ Q$ `) J4 r# Q7 }5.39.217.77:8898 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，: r! R1 [3 g, T1 ~6 q: d ~
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
* M0 |8 Q( u: ?5 c; ~7 ~7 f公仔箱論壇 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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