材料
( t, |" V! g7 v3 j3 Ltvb now,tvbnow,bttvb苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許
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6 U4 ]' u7 W: N* i( I4 w2 W$ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ?! D/ G. p$ O0 n& d
做法
+ N" t. {- M2 v0 }9 _' H. Q5 {" R1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ M" @8 _0 N- C0 d8 H+ j
- F/ N! Q1 A& m- V5.39.217.77:88982.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
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: ^( k, k1 z6 B5 C" S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。tvb now,tvbnow,bttvb3 O! e0 b: U8 A( H3 O. g' v2 D0 y; F
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4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x+ X7 o! g+ D* q8 E# e. P1 R
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加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。公仔箱論壇/ T4 K5 Z$ R4 t% P9 ^
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發表於 2011-8-31 06:15 AM
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發表於 2011-10-7 10:36 AM
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