材料
% P C p4 e; P! k4 Q: C柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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調味料
) U" i' f0 c& J, utvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法
! Y f- h" q: M1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb. ^( @ a/ G( w/ j2 Y
3 p3 e: f: w- c( g- D3 T2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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0 T1 d* J+ d( [ ^3 t; R6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。5.39.217.77:8898, A" N/ f" t; {; O
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @3 R4 Z( K2 Z" R1 @% u
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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