材料
$ D* p+ w' N' t1 v5.39.217.77:8898桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
" I# h% ?' |7 c% Y8 j' S5 r# Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _$ O% }5 O+ Z+ B: c& k/ O) l* [5 F
醃料
5 \- t( B6 G H0 p: @0 b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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8 y, }& d1 k, y( u& a" t5.39.217.77:8898做法
# }# p! U7 H5 ?4 W1 i1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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4 P( c" {1 a9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。# B3 }0 o* T/ J; m7 m4 p( d
. T/ @# O: D/ Q: ]6 S9 h* }3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 n$ m0 s# p( w$ O
公仔箱論壇7 a$ k+ D$ f' d& \9 C+ R$ N& T! W8 |, ^
5 H) M+ F, H% J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白牡丹 清熱潤肺; ~/ V9 T$ W0 s) F$ F' m* m {
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 6 G4 l9 H8 q' c& C+ d3 U2 b( s, L* q
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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