材料) a$ z: ]( V# X4 Q- a9 k
桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙% g8 a/ A0 n4 L8 K; X. u/ w
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醃料5.39.217.77:8898. Q! n* T( o9 x- O% h. Z
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙) d0 t' J' v9 Y, y. u+ I) `
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2 E+ s, q6 H. T2 B1 ?* P7 l$ U1 W8 T做法
/ N6 Z0 Q2 y6 \3 X1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \# v6 u2 u+ C# ^
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U; k8 t8 Z* ?0 ]6 A% u
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& t3 Z3 n( x. U+ W: v0 }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白牡丹 清熱潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?. L6 b" d/ u" c2 L! Y4 y
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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